应州牛腰

大同风味凉粉

浑源酥大豆

莜面

羊杂粉汤

豌豆面

涮羊肉

荞麦圪坨

黄糕

广灵豆腐干

上党腊驴肉

长治黑圪条

荤汤素饺

潞城甩饼

长子炒饼

酥火烧

三合面

羊汤

沁县干馍

武乡枣糕

阳泉漂抿曲

莜面栲栳栳

平定豆叶菜

羊肉火烧

馋酥

烧三鲜

高平烧豆腐

酸菜黑圪条

晋城炒凉粉

烧大葱

高平“十大碗”

平遥牛肉

平遥碗托

中阳柏子山羊肉

兴县羊杂割

抿圪蚪

柳林芝麻饼

榆皮面饸咯

孝义火烧

帽汤

黄米油糕

解州羊肉泡馍

稷山麻花

晋南无碱馍

泡泡糕

芮城麻片

闻喜煮饼

北相羊肉胡卜

晋南醪糟

霸王别姬

猪血灌肠

元宵

油炸馓子

羊杂烩

太后御膳泡泡糕

烧麦

刀削面

阳城肉罐肉

阳泉飘抿曲

面麻片

豆腐脑

猪血灌肠

豆沙糕

羊杂碎汤

珍珠粥

油面

油糊角

三倒手硬面馍

孟封饼

晋中油糕

榆次灌肠

过油肉

石头饼

猫耳朵

太原头脑

拨鱼

太谷饼

拉面

莜面窝窝